контакты

Исследования

Мероприятие

Журналы

Аналитика

NOVUS franchise

x Как зарабатывать на замороженных продуктах? Руководство для мелких торговцев  

10.10.2017 в 12:27
Как зарабатывать на замороженных продуктах? Руководство для мелких торговцев

Замороженные продукты являются важным ассортиментом в магазинах у дома, где потребители часто по дороге домой ищут продукцию, которая позволит им быстро приготовить пищу. Что делать торговцам, чтобы заработать больше денег на этом?

1. Поддерживайте непрерывность заморозки продуктов

Храните замороженные продукты при -18 °C в любое время и не отключайте морозильную камеру ночью - это приоритеты №1. Ни на одном этапе дистрибуции замороженных продуктов нельзя допустить их оттаивания. В этом вопросе нет компромиссов. При доставке или размещении продуктов не оставляйте их в течение длительного времени вне холодильника. Вы должны регулярно проверять производительность бонеты (поддержания соответствующей температуры) и следить за тем, чтобы она была плотно закрыта.

Эта статья была опубликована в электронном журнале All Retail. Остальная часть материала доступна для компаний и физлиц, оформивших подписку на журнал. Для осуществления подписки сделайте соответствующий запрос на имейл office@allretail.com.ua или позвоните по тел. +38 (044) 383 01 09, +38 (067) 370 68 42

Источник – журнал All Retail
Распечатать