Опубліковано

В Україні дорожчають овочі борщового набору

Теги:
овочі
Фото:
east-fruit.com

Основною причиною зростання цін на моркву і буряк оператори ринку називають сезонне скорочення пропозиції даних коренеплодів.

На українському ринку коренеплодів спостерігається тенденція зростання цін на дану продукцію, повідомляють аналітики проекту EastFruit.

Так на сьогоднішній день морква пропонується до продажу по 3-5 грн/кг ($ 0,12-0,23/кг), що в середньому на 22% дорожче, ніж в кінці минулого року. Ціна на столовий буряк за цей період зросла в середньому також на 22%, і сьогодні дані коренеплоди відвантажують по 3-5 грн/кг ($ 0,11-0,18/кг).

Подорожчання в сегменті коренеплодів учасники ринку пояснюють помітним скороченням даної продукції на ринку. На сьогоднішній день, продажі коренеплодів з необладнаних сховищ практично завершені, також помітно знизилася пропозиція некондиційної моркви і буряка, що в свою чергу дало змогу виробникам підвищити ціни на якісну продукцію.