Експорт борошна впаде в 2,5 рази через зростання цін на пшеницю,

Виробництво в Україні пшеничного борошна за підсумками 2020/2021 маркетингового року (МГ) знизиться на 9,7%, до 1,96 млн тонн, а експорт впаде в 2,5 рази і складе менше 130 тис. тонн через зростання цін на пшеницю.

Про це повідомив директор асоціації «Борошномели України» Родіон Рибчинський на конференції AgriForum.

"Обсяг виробництва борошна з року в рік протягом десятиліття знижується. Це навіть з урахуванням тіньового ринку, який оцінюється в 25-30%. За поточним роком я думаю, що обсяги виробництва будуть близькі до 2 млн тонн борошна пшеничного,що складає більше 95 % у виробництві ", — зазначив Рибчинський, передає Інтерфакс-Україна.

Рибчинський також вказав на зростання експорту хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів в 2020 році, який виріс в натуральному вираженні на 3,8%, до 10,8 тис. тонн, а в грошовому на 13,8% — до $ 198 млн. При цьому імпорт даної продукції зріс за той же період на 19,2%, до 3,1 тис. тонн в натуральному вираженні і на 24% — до $ 101,3 млн на грошовому.

Експерт зазначив, що в Україні щорічно закривається кілька десятків підприємств-виробників борошна, в основному розташованих в сільській місцевості. За словами Рибчинського, більшість даних виробництв є бюджетоутворюючими для своїх населених пунктів, так як цикл виробництва борошна забезпечує роботою до 100 чоловік.

Як повідомлялося, Мінекономіки прогнозує зниження експорту зернових в 2020/21 МР на 20,5% в порівнянні з попереднім МР — до 45,4 млн тонн, в тому числі експорт пшениці скоротиться на 14,6% — до 17,5 млн тонн, кукурудзи — на 22,4%, до 23,5 млн тонн і ячменю на 23,8% — до 3,82 млн т.