Виробництво молока в Україні скоротилося на 6%

Виробництво молока всіх видів в Україні за підсумками семи місяців поточного року скоротилося на 6% і склало 5,19 млн т.

Зростання офіційна статистика відзначила тільки в Хмельницькій області — 388,8 тис. т (+ 1%).

Про це розповіла аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька, повідомляє АПМ.

"Промисловий сектор за проаналізований період забезпечив 1,62 млн т молока-сировини, що на 1,1% менше, ніж в 2020 р Найбільший приріст виробництва відзначають в Тернопільській (68,3 тис. т; + 13,5%), Херсонській (29,1 тис. т; + 7,8%) і Хмельницькій (111,9 тис. т; + 6,6%) областях ", — зазначила вона.

Присадибний сектор, за даними експерта, скоротив виробництво на 8,1% — до 3,57 млн т.

"Нехарактерним є те, що істотно почали скорочувати виробництво молока домогосподарства найбільших молочних регіонів. Якщо раніше основне скорочення припадало на окуповані території і захід, то тепер це Вінницька область (-13,2%; 264,8 тис. т), Чернігівщина (- 14%; 115,2 тис. т), Харківщина (-19 2%; 117,2 тис. т) ", — додала Линецкая.

Експерт зазначає, що скорочення виробництва молока зараз має і сезонний характер, це в свою чергу впливає на зростання закупівельних цін на внутрішньому ринку, незважаючи на тенденції світового ринку.