Бразилія побʼє рекорд з виробництва яєць і курятини

Бразильський птахівничий сектор очікує ще один рік рекордних результатів: незважаючи на безліч проблем у внутрішній економіці і за кордоном.

Про це з посиланням на прогнози Бразильської асоціації тваринних білків (ABPA) повідомляє poultryworld.

За даними ABPA, обсяг виробництва в птахівництві в 2021 р виросте на 3,5%, а торгівля додасть 7,5% в порівнянні з 2020 роком.

Дослідження асоціації припускають, що внутрішнє виробництво мʼяса птиці складе від 14,1 до 14,3 млн т. У кращому випадку, це означає зростання на 3,2% в порівнянні із загальним обсягом виробництва за минулий рік, який склав 13,8 млн т .

«Це буде найбільший обсяг виробництва, коли-небудь зареєстрований бразильською птахівничою промисловістю», — йдеться в повідомленні.

Поряд з цим виробництво яєць в Бразилії досягне 54,5 млрд штук, що на 2% більше, ніж 53,5 млрд, отримані в 2020 році. І це теж стане новим рекордом для галузі.

За словами президента ABPA Рікардо Сантіна, сектор зараз приділяє особливу увагу внутрішньому попиту через критичну економічну ситуацію, викликану пандемією Covid-19.

Крім того, зростаючий попит на мʼясо зміцнив позиції Бразилії на міжнародному ринку.