ЄС забороняє одну з найпоширеніших харчових добавок

Згідно з повідомленням на сайті Єврокомісії, ця речовина не може в подальшому вважатися безпечною. До того ж, воно містить ризики генотоксичності для організму людини.

Діоксид титану на сьогоднішній день використовується як барвник в цілому переліку продуктів. Серед них — жувальні гумки, тістечка, супи, бульйони і т.д.

Але цей інгредієнт був повʼязаний з негативними наслідками для здоровʼя, включаючи пошкодження кишкової флори і — при попаданні в організм у вигляді дуже маленьких наночастинок — розвиток раку.

Заборона базується на наукових висновках Європейського агентства з безпеки харчових продуктів щодо потенційної небезпеки E171для організму людини.

До слова, постачальник інгредієнтів Ingredion Incorporated зазначає, що кінцеві споживачі відмовляються від діоксиду титану, а великі роздрібні торговці в Європі вже не дозволяють розміщувати на полицях продукти, що містять діоксид титану.

В опитуваннях споживачів Ingredion 70% заявили, що не хочуть бачити небезпечну добавку на етикетках.