Українська мережа Lviv Croissants відкрила перший заклад у Норвегії
Мережа Lviv Croissants відкрила свою першу пекарню в Норвегії. Заклад працює в Осло за адресою: Arbeidersamfunnets Plass,1.
Підготовка до відкриття тривала майже рік. Оскільки Норвегія не входить до Європейського Союзу, команді довелося адаптувати всі бізнес-процеси до нової законодавчої бази та налагодити логістику.
Партнерами Lviv Croissants стали українські підприємці, які добре знайомі з мережею і форматом. Вони вже кілька років проживать у Норвегії.
Lviv Croissants розташований у жвавому районі Осло з великим пішохідним трафіком. Поруч є парк, кілька міських площ, а в 10 хвилинах пішки — вокзал. Заклад має компактну внутрішню посадку та терасу.
Спеціально для закладу в Осло технологи Lviv Croissants розробили кілька нових позицій, як-от круасан «Норвезький» з креветками, круасан з оселедцем і з лососем та авокадо. Також в меню є лінійка салатів і напоїв, які були створені з урахуванням гастрономічних уподобань норвежців.
«Ми не очікували такого ажіотажу в день відкриття. Черга стояла до самого вечора. І ми дуже пишаємося тим, що одним з перших гостей Lviv Croissants в Осло був Надзвичайний і Повноважний Посол України в Королівстві Норвегія Олексій Гавриш. Для нас велика честь мати таку підтримку», — сказав керівник відділу міжнародного розвитку Lviv Croissants Владислав Мережко.