ООН: На мировом рынке накаляется ситуации с продовольствием

Общая стоимость мирового импорта продовольствия может превысить отметку в 1 триллион долларов в 2010 году , вследствие резкого увеличения цен на большинство продуктов питания по сравнению с 2009 годом, заявила 17 ноября Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО).

В последнем издании "Продовольственного прогноза" ФАО предупреждает международное сообщество об ухудшении ситуации, если не произойдет значительного увеличения производства основных видов продовольствия в 2011 году. 

Стоимость продовольственного импорта беднейших стран мира по прогнозам поднимется на 11% в 2011 году, а в странах с низким доходом и продовольственным дефицитом - на 20%. Общая стоимость мирового продовольственного импорта, вероятно, перешагнет отметку $1 трлн и поднимется на пиковый уровень 2008 года.

"В ситуации, когда давление на мировые цены на большинство продуктов питания не ослабевает, международное сообщество должно оставаться бдительным к возможным дальнейшим негативным воздействиям на предложение продовольствия в 2011 года", - заявила ФАО. 

Частично виновата погода

Мировое производство зерна, согласно последним прогнозам, сократится на 2%, тогда как еще в июне прогнозировался рост производства на 1,2%. Непредвиденные перебои с поставками вследствие неблагоприятных погодных условий привели к изменениям в противоположную сторону, говорится в отчете. 

Мировые запасы зерна, по прогнозам, резко сократятся, и "Продовольственный прогноз" настойчиво призывает страны активизировать производство, чтобы пополнить запасы. Ожидается, что мировые запасы зерна уменьшатся в конце 2011 году на 7% по сравнению с концом 2010 года, при этом запасы ячменя упадут на 35%, кукурузы - на 12% и пшеницы - на 10%. И только запасы риса, предположительно, повысятся на 6%, говорится в докладе. 

Расплачиваться будут потребители

"Учитывая ожидаемое сокращение мировых запасов, сбор урожая в следующем году станет критичным для установления стабильности на мировых рынках", - заявила организация. Для большинства зерновых производство должно в значительной степени возрасти, чтобы удовлетворить спрос и восстановить мировые запасы, и фермеры, вероятно, отреагируют на существующие цены увеличением посевов. 

Зерновые, однако, могут стать не единственными урожаями, производство которых фермеры постараются увеличить. Повышение цен сделало привлекательным выращивание и других культур: от соевых бобов до сахара и хлопка. Это может привести к сокращению индивидуального производства зерновых до уровня, которого будет недостаточно, чтобы ослабить напряжение на рынке. С учетом этих факторов у потребителей не останется другого выбора, кроме как покупать продовольствие по высоким ценам, предупреждает ФАО.

Повышение цен, наблюдаемое на основных товарных рынках за последние шесть месяцев, происходит вследствие комплекса факторов, среди которых можно особо выделить внезапные дефициты поставок по причине неблагоприятных погодных условий, политические ответные меры отдельных стран-экспортеров и колебания на валютных рынках. 

Мировые цены могут подняться еще выше, если производство продовольствия, особенно кукурузы, соевых бобов и пшеницы, в следующем году существенно не возрастет, говорится в докладе ФАО. Даже цена на рис, предложение которого наиболее адекватно спросу, чем такое же соотношение для других продуктов, может быть подвержена негативному влиянию, если цены на другие основные продукты питания продолжат расти. 

Цены на сахар - самые высокие за последние 30 лет

Сахар стал одной из главных причин повышения индекса цен мировой продовольственной корзины в последние месяцы. Согласно оценкам ФАО, цены на сахар, которые побили рекорды последних 30 лет, остаются высокими. В секторе масличных культур твердые цены отражают относительно медленный рост мирового производства, который не поспевает за быстро растущим спросом, говорится в докладе.

Цены на мясо также поднялись, однако рост цен пока был гораздо более сдержанным. В молочном секторе цены на масло уже побили все рекорды. Мировые цены на маниоку также подскочили до рекордных отметок в 2010 года., а ее производство по прогнозам снизится впервые за последние 15 лет. 

Цены на рыбу восстанавливаются

В рыбном секторе наблюдалось восстановление цен после резких падений с конца 2008 г. Это произошло в основном из-за того, что производители быстро среагировали на низкие цены урезанием запасов, что в свою очередь повлияло на производство. Устойчивый спрос как в развивающихся, так и в развитых странах продолжает укреплять цены на рыбные продукты, заявила ФАО.

Мировые цены на продовольствие подошли к уровню 2007/2008 годов, заявили ранее в организации. В октябре индекс цен ФАО достиг максимума за последние 27 месяцев. Правда, в отличие от ситуации двухлетней давности положение с поставками продуктов питания улучшилось.

"Если говорить об уровне цен на международном рынке, то, думаю, он определенно начинает подбираться к значениям, которые мы видели в 2007/2008 годах", сказал в интервью Reuters экономист организации Абдолреза Аббассиан. В то же время, по его словам, положение с поставками продовольствия во многих странах-импортерах и государствах-производителях улучшилась.

Индекс продовольственных цен ФАО, который измеряет ценовые колебания за месяц на корзину товаров, включая зерновые и масличные культуры, молоко, мясо и сахар, в сентябре достиг максимума с июля 2008 года. Его показатель составил 197,1 пункта. Месяцем ранее он составлял 188,7 пункта.

В начале октября ФАО заявила, что не ожидает резких скачков цен на продовольствие в этом году после того, как цены достигли максимальных показателей за последние 25 месяцев в сентябре. Данные с торговых площадок свидетельствуют о том, что стоимость пшеницы и кукурузы снижается.

Как подчеркнул тогда Аббассиан, угрозы резких скачков цен в текущем году не существует. В сентябре наибольший рост продемонстрировали зерновые и сахар. "Похоже, что в мире собран достаточный урожай зерновых и, возможно, было слишком много шума вокруг роста цен этим летом", - заключил специалист. Согласно его прогнозу, в октябре стоимость продовольствия несколько снизится.

Источник: www.allretail.com.ua