Прогноз: повысятся цены на мясо курицы

По сравнению с ценами в 2010 г. цены на мясо птицы (мясо курицы) в Украине повысятся максимум на 7%. Такой прогноз по итогам 2011 года дал в комментарии глава Союза птицеводов страны Александр Бакуменко, - сообщает ЛИГАБизнесИнформ.

По итогам 2011 года цены на мясо птицы повысятся максимум на 5-7% по сравнению с ценами в 2010 г., прогнозирует глава Союза птицеводов. Однако в конечном итоге цены на мясо птицы будут определять не производители.

Основными факторами, отмечает глава Союза, которые способствовали увеличению себестоимости мяса птицы в этом году, стали: рост цен на фуражное зерно (почти в 1,5 раза), шрот (подсолнечниковый и соевый) (комбикорма подорожали на 40%), газ, электроэнергию и др.

Во многих странах, говорит А.Бакуменко, такое удорожание составляющих адекватно было переложено на цену, а в Украине, вследствие низкой покупательной способности, цена не выросла. "Поэтому для потребителя – это хорошо, а производители – средние и мелкие предприятия - находятся сегодня почти в нулевой рентабельности", - говорит глава Союза птицеводов, добавляя: "Серьезный производитель заинтересован в стабильной цене. Производитель никогда не занимается спекуляцией. Для нас важно, чтобы она (цена,- ред.) обеспечивала наше расширенное воспроизводство".

По состоянию на сегодняшний день в Украине, по данным А.Бакуменко, производство мяса птицы на душу населения выросло до 24 кг, что приблизительно на 7% больше объемов на начало прошлого года.

Источник: www.allretail.com.ua