Группа компаний Fozzy Group внедряет программу развития поставщиков

Чтобы обеспечить своим покупателям товары высокого качества, Fozzy Group инициировала новую программу, направленную на расширение сотрудничества с поставщиками в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции, путем проведения регулярного оценивания производств на соответствие требованиям международных стандартов качества. В первой волне предприятий, которые будут проверены, производители из четырех продуктовых категорий: свежая группа (мясо и рыба), гастрономия, молочные продукты и детское питание.

Существует несколько международных и местных стандартов, которым должны соответствовать производители пищевой продукции для управления рисками. Наиболее распространенными являются стандарты, признанные в системе GFSI, которая создана и поддерживается ведущими мировыми ритейлерами и производителями для упорядочения стандартов в области качества и безопасности пищевой продукции. Для сертификации поставщиков Fozzy Group приняли за основу стандарт IFS Food Version 6, который входит в систему GFSI.

В первую очередь специалисты Fozzy Group проведут аудит около 100 ключевых поставщиков четырех наиболее рискованных продуктовых категорий: свежее мясо и рыба, гастрономия, молочные продукты и детское питание. Для аудита отбирались категории согласно нескольких критериев: риски, связанные с продукцией и категорией в целом; объемы реализуемой продукции, влияние на восприятие потребителя. Оценка поставщиков Fozzy Group проходить в несколько этапов:

1) проведение аудита компании специалистами Департамента качества Fozzy Group;

2) обработка результатов;

3) подготовка отчета с рекомендациями.

Первые аудиты производителей состоятся уже в августе этого года. По результатам проведенного аудита поставщик в соответствии с процедурой определения рейтинга стандарта IFS Food Version 6 должен получить итоговый балл и статус «Утвержден» в случае положительного результата. Поставщики Группы, имеющие действующую систему, подтвержденную сертификатом компетентных органов по сертификации, основанной на стандартах системы GFSI автоматически получат статус «Утвержден» и не будут включены в программу аудитов.

«Мы стремимся предлагать нашим потребителям продукцию только самого высокого качества, в соответствии с этим, наши поставщики должны гарантировать наличие у себя действенной системы управления качеством и безопасностью, основанной на международных стандартах. Кроме того, внедрение таких системных стандартов предусмотрено законодательством Украины. Учитывая эти факторы, мы и начали программу оценки поставщиков, результатом которой должно стать развитие производителей и минимизация рисков, связанных с продукцией», - рассказывает Максим Барабуха, Руководитель Департамента качества группы компаний Fozzy Group.

Успешное прохождение процедуры оценки обеспечит последовательное развитие производителей и рост качества и безопасности продуктов, предлагаемых конечному потребителю в сети Fozzy Group.