Как изменятся цены на продукты питания в Украине
В среде экспертов нет единого мнения о динамике цен на продукты питания в Украине.
По их прогнозам, цены на продукты из урожая прошлого года пойдут вверх, а нового урожая - вниз. Что касается "несезонных" продуктов, то их стоимость для украинцев во многом будет зависеть от того, попали ли эти продукты под запрет РФ - если да, то их стоимость в Украине должна снизиться из-за избытка предложения.
По прогнозам профильной ассоциации "Укрцукор", сахар в августе может подорожать на 10%, так как в этот период идет высокий спрос на консервирования. Цены на сахар снизятся в октябре-ноябре.
А вот сезонные овощи и фрукты немного подешевеют. По информации агентства "АПК-Информ: овощи и фрукты", в период с августа и до середины сентября цены на овощи и фрукты будут снижаться.
"Если сравнивать август 2013, то цены были выше, нежели в этом году. Только сейчас огурцы и помидоры подорожали", - отмечает руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты" Татьяна Гетьман.
Также в течение августа будут снижаться цены на борщовой набор. К концу месяца цена овощей снизится еще на 30%.
Цены на мясо тоже будут плавающими. Как отмечает эксперт аграрных рынков ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Алина Жарко, цена на говядину и птицу в ближайшее время останется стабильной.
"Однако прогнозируется подорожание свинины из-за дефицита этого вида мяса на рынке. Для конечных потребителей цены на свинину могут увеличиться на 3-6 %", - говорит эксперт.
Что касается молочной продукции, то роста цен здесь в последнее время не наблюдалось. В целях экономии люди стали меньше покупать продукты премиум класса (десерты, дорогие сыры). Из-за девальвации гривны очень подорожала импортная продукция.
"Из-за запрета экспорта украинской продукции в Россию цены на внутреннем рынке могут несколько опуститься, но это будет не автоматическое снижение цен, а "точечное" снижение. Все чаще будут появляться разные акции на молочные продукты, которые будут направлены на стимуляцию спроса", - подчеркивает Жарко.