Молочная продукция в России подорожает на 15%

Молочная продукция в России из-за запрета ее импорта из ряда стран к концу этого года может подорожать на 12-15%, считает руководитель аналитического центра Союзмолоко Татьяна Рыбалова.

"Рост цен неминуем, к концу года молочная продукция может подорожать как минимум на 12-15%", — заявила Рыбалова.

По ее словам, из-за введенного запрета необходимо заместить практически четверть импорта, искать новых поставщиков в дальнем зарубежье. "А это потребует дополнительных затрат, причем не только на выстраивание новых логистических систем, но и на оформление сопроводительных документов, сертификатов", — заявила она. Впрочем, и расширение собственного производства невозможно без дополнительных затрат, которые "лягут" на себестоимость продукции, добавила Рыбалова - пишет Дело

Определенное влияние на цену окажет и валютный курс. "Эксперты прогнозируют дальнейший рост курса доллара, поэтому будет расти и стоимость закупок за рубежом", — заявил она.

"Кроме того, не исключено, что компании, занимающиеся импортом молочной продукции, будут включать в цену новых поставок и потери, которые они понесли из-за эмбарго, поэтому к концу года можно прогнозировать рост цен", — сказала эксперт.

Как считает Рыбалова, удорожание коснется прежде всего сыров. "Как бы мы ни старались восстановить разнообразие сырного ассортимента, который обеспечивали Франция и некоторые другие европейские страны, сделать этого не удастся", — уверена она. Причем, если поставки сыров среднеценовой категории еще можно будет восстановить за счет расширения собственного производства и импорта из Аргентины, Уругвая, Новой Зеландии и некоторых других стран, то в отношении элитных сыров это не получится. "Правда, элитные сорта в России потребляет всего 3% населения", — добавила она.

Напомним, молоко и молочные продукты попали в список продукции, поставки которой запрещены из стран, применивших санкции к России. Чтобы восполнить выпадающие объемы импорта, Россельхознадзор провел переговоры с рядом латиноамериканских стран, которые заявили о желании начать экспорт своей продукции в Россию. Кроме того, об этом же заявила и Турция.

Согласно данным Федеральной таможенной службы (ФТС), в 2013 году Россия суммарно ввезла из ЕС, США, Австралии, Канады и Норвегии 1,65 млн тонн молочных продуктов. Более 99% пришлось на Европейский союз.