Как подорожали в России овощи и фрукты в январе

На продовольственные товары в январе рост цен на 5,7% превысил показатели за последние 15 лет. За годовой период январь 2015 года к январю 2014 года прирост цен составил 20,7% (в декабре – 15,4%). На плодоовощную продукцию в январе 2015 года наблюдался беспрецедентный всплеск цен – на 22%, внесший в январский рост цен на продукты 2,4 п.п., а в инфляцию - 0,9 п.п.  - пишет foodmonitor.ru

Столь высокий рост, прежде всего, обусловлен резким сокращением предложения в межсезонный период (импорт из стран дальнего зарубежья, по данным ФТС, сократился примерно на 40%, а реализация отечественной продукции на внутренний рынок осталась на уровне прошлого года). Также выросли отпускные цены и логистические издержки, в том числе из-за смены поставщиков – импортеров (удлинилось транспортное плечо, снизилось качество продукции и др.).

Особенно резко в январе выросли цены на овощи массового потребления (капуста, лук, морковь) – на 27,9% и особенно картофель – на 17,4%, что связано с ростом издержек и повышенным спросом, в том числе из-за замещения импортируемых овощных товаров, не производимых внутри страны. На фрукты и цитрусовые цены в январе также росли высокими темпами – прирост на 16,7% при значительном снижении объемов импортных поставок, говорится в обзоре Минэкономразвития.

Продовольственные товары, не попавшие под продовольственные контрсанкции, подорожали в январе на 3,9% из-за девальвации рубля в условиях ориентации цен на зерно и основные виды продовольствия на цены мировых рынков. Опережающими темпами продолжили расти цены на дешевые товары длительного срока хранения (масло подсолнечное, сахар, крупы, макаронные изделия), что обусловлено сохранившимся в январе ростом спроса на отдельные товары (макаронные изделия, масло подсолнечное) в связи с усилением инфляционных ожиданий, а также отставанием роста цен от инфляции.

Стоит отметить, что цены на овощи растут на фоне рекордного урожая прошлого года. По данным Министерства сельского хозяйства, в 2014 году картофеля в хозяйствах всех категорий накопано 31,5 млн. тонн (в 2013 г. – 30,2 млн. тонн). Овощей в хозяйствах всех категорий собрано 15,4 млн. тонн – рекордный валовой сбор (в 2013 г. – 14,7 млн. тонн). Валовой сбор плодов и ягод в хозяйствах всех категорий составил 2 979 тыс. тонн – рекордный валовой сбор (в 2013 г. – 2 942 тыс. тонн).

На 2015 год прогнозируется увеличение площади картофеля и овощных культур на 32,6 тыс. га и 8,0 тыс. га соответственно, что позволит обеспечить потребность населения в полном объеме.

Примечательно, что глобальные цены на продукты в мире продолжают падать. Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО в январе 2015 года составило 182,7 пункта, что на 3,6 пункта (1,9%) ниже пересмотренного* в сторону понижения показателя за декабрь 2014 года. Если цены на сахар и молочные продукты остались практически прежними, то цены на другие включенные в Индекс товары в январе упали, причем в наибольший степени снизились цены на зерновые и растительные масла. За исключением непродолжительного перерыва в октябре 2014 года Индекс продовольственных цен ФАО ежемесячно снижается, начиная с апреля 2014 года.

При этом каждый пятый россиянин признается, что в последний месяц ему пришлось перейти к приобретению более дешевых продуктов (20%) или вовсе отказаться от покупки некоторых товаров (23%). Некоторые начали это делать еще полгода назад (16% - покупать дешевые товары, 18% - отказались от приобретения ряда товаров) или еще раньше (22% и 21% соответственно).