Лаборатория качества Fozzy Group получила аттестацию государственного образца

Группа компаний Fozzy Group (Киев) стала еще одним розничным оператором в Украине, который получил аттестацию лаборатории качества на государственном уровне - теперь лаборатория группы компаний может проводить исследования по «Отрасли аттестации» в сфере распространения государственного метрологического надзора.

Свидетельство об аттестации выдано Государственным предприятием «Киевский областной научно-производственный центр стандартизации, метрологии и сертификации», что является национальным государственным органом по сертификации продукции и услуг с 2008 года.

Лаборатория по контролю качества Fozzy Group была основана в апреле 2014 года с целью входного контроля качества товаров торговых сетей группы. Среди главных задач лаборатории - проведение плановых проверок качества в том числе собственных торговых марок, а также оперативное проведение необходимых анализов продуктов питания по физико-химическим и органолептическим показателям в ответ на рекламации потребителей. Сейчас с получением свидетельства об аттестации, специалисты департамента качества Fozzy Group проверять товары согласно утвержденных стандартов и методик.

Максим Барабуха, руководитель департамента качества группы компаний Fozzy Group: «Получение аттестации в соответствии с требованиями законодательства в измерительных лабораторий является знаковым шагом в развитии департамента качества. Данное свидетельство позволяет нам построить новый уровень взаимоотношений с поставщиками для обеспечения качественной продукцией наших покупателей, что является приоритетом деятельности Fozzy Group ».

Лаборатория качества построена на базе крупнейшего распределительного центра Fozzy Group в с. Победа Броварского района, Киевской области, это дает возможность значительно сократить срок проверки продукции и, соответственно, реагирование на проблемные партии происходит максимально оперативно. Получение аттестации значительно расширило возможности по проведению лабораторных исследований за счет увеличения количества методик, используемых для тестирования. Так, в 2014 году лабораторией компании были проведены исследования продукции по 3200 показателям, и только по 250 показателям в других лабораториях.

По результатам исследований вносятся коррективы в графики проверок поставщиков. График динамичный, может меняться в зависимости от того, является ли обращение гостей торговых сетей на горячую линию. Нередко от партии товара отбирается несколько образцов, которые хранятся и проверяются в течение всего жизненного цикла.

Подготовительная работа к аттестации лаборатории велась в течение 6 месяцев: определялась область аттестации, отбирался и учился персонал, формировалась система деятельности учреждения тестирования. Было закуплено и установлено ряд нового оборудования: средств измерительной техники и испытательного оборудования. Все оборудование лаборатории прошло проверку и аттестацию в соответствии с требованиями законодательства в измерительных лабораторий. Начальные инвестиции в мощности для тестирования составили около 700 тыс. Грн.

Более чем за 7 лет деятельности департамента качества Fozzy Group сети «Сильпо», Le Silpo, «Фора» и Fozzy Cash & Carry получили доверие потребителей именно благодаря поставке товаров гарантированного качества, контроль которой отслеживается на всех этапах производства: от сырья и стандартов производства поставщиков до готового продукта на полках. Получение аттестации лаборатории еще более расширило возможности департамента контроля качества продукции.

Отметим, что первым украинским food-ритейлером, прошедшим аттестацию своей пищевой лаборатории, в 2011 г. стала сеть "Рукавичка" (Львов).