Дефицита сахара в Украине не предвидится

Как сообщают аналитики, дефицита сахара в Украине не предвидится.

В 2015/16 маркетинговом году производство сахара в Украине может сократиться и составит 1,2-1,3 млн. тонн, что на 38-43% меньше, чем по результатам прошлого года. По мнению аналитиков, объемов производства сахара в этом году будет недостаточным для полноценного покрытия внутреннего потребления. Тем не менее, за счет переходящих остатков, которые составляют 500-550 тыс. тонн, дефицита удастся избежать - пишет maub.com.ua

На 28% уменьшались посевы площадей под урожай сахарной свеклы в этом сезоне. Уменьшение было вызвано сокращением производства сахара. Примерно на 13% прогнозируется снижение урожайности в результате оптимизации производственных затрат и засушливыми погодными условиями. Урожай культуры может составить до 9,6 млн. тонн, что на 39% меньше, чем в прошлом году. Тем не менее, ожидается рост сахаристости свеклы, что позволит получить небольшую прибавку к общему производству сахара.

Курс на  сокращение потребления сахара на душу населения будет иметь место в этом году, отмечают эксперты. Потребление сахара может сократиться на 1,4% до 35,8 кг/чел. в год, по причине  давления общей инфляции и роста цен. Если на рынке не будет создаваться искусственная паника для чрезмерного стимулирования роста отпускных цен и запасов в домохозяйствах, к концу года в Украине сформируются остатки, примерно равные остаткам прошлых лет.

При таких условиях на внутреннем рынке реализация сахара на территории Украины будет более выгодной, чем экспорт.

Однако прогнозируемое мировое сокращение производства, увеличение потребления и внешней торговли и, как следствие, уменьшение переходящих остатков на 8% до 40-41 млн. тонн, может стимулировать отечественных экспортеров поставлять свою продукцию за рубеж. Так в Европейском Союзе, который является вторым крупнейшим импортером сахара из Украины, прогнозируется рост импорта на 7% до 3,2 млн. тонн. Это может спровоцировать дефицит на внутреннем рынке, предупреждают эксперты.

По прогнозам экспертов, касающихся ценовой ситуации внутри страны, при условии относительно стабильного валютного курса цена на сахар будет оставаться на нынешнем уровне в ближайшие месяцы. Однако  в конце 2015 г. — начале 2016 г. ожидается рост цен. На прилавках магазинов сахар снова может появиться по 20-25 грн/кг.