В России запретили белорусские сыры

Россельхознадзор завернул партию сыров из Беларуси, в которых выявлено существенное превышение разрешенной массовой доли консерванта Е-251. Об этом сообщает Интерфакс-Украина.

Как сообщает служба, выявлена недоброкачественная продукция производства Каменецкого сыродельного завода, Березинского филиала ОАО «Здравушка-Милк», Брасловского филиала Глубокского МКК и Копыльского филиала Слуцкого сыродельного комбината.

Россельхознадзор поясняет, что добавка Е-251, предотвращая развитие и размножение анаэробных микроорганизмов, обладает противомикробными свойствами. Но ее использование в чрезмерных количествах позволяет недобросовестным производителям сокращать производственный цикл и наращивать объемы производства в ущерб качеству и безопасности продукции.