Carrefour устроил огород… на крыше своего супермаркета

Французский ритейлер разместил огород на крыше одного из своих гипермаркетов, расположенного в департаменте Сена и Марна . Когда овощи дозреют, их будут продаваться в магазине. Это новшество организовано в рамках широкой инициативы, известной как городское хозяйство – Urban Agriculture.

В поднебесном огороде, устроенном на крыше гипермаркета, будут выращивать отборные сорта овощей и фруктов, которые потом поступят в продажу в расположенный внизу магазин. Выращиванием занимаются студенты местной сельскохозяйственной школы, задачей которых является также распространение информации о проекте среди клиентов гипермаркета и в близлежащих окрестностях.

Огород на крыше магазина является частью плана сети Carrefour, которая намерена продавать свежие продукты от поставщиков, работающих вблизи торговых точек и логистических центров сети. Целью является сокращение дистрибьюторских каналов и, как следствие, снижения выбросов углекислого газа и ограничения расточительства продуктов питания.

Ритейлер отдает предпочтение местным продуктам, а также выращенным агро-экологическим методом, например, на территории хозяйств, работающих от энергии ветра или таких, которые не используют синтетических пестицидов – передает wiadomoscihandlowe.pl.