Фруктовые снеки становятся популярнее во всем мире

Исследования независимых экспертов рынка пищевых продуктов свидетельствуют: питательные батончики все больше претендуют на роль пищи будущего.

Анализ глобального рынка свидетельствует, что человечество начало потреблять больше снеков - среднестатистический человек утоляет голод закусками более пяти раз в день. Ежегодно этот показатель продолжает расти.

По данным исследовательской компании в области продуктов питания Innova Market Insights, спрос на снеки на основе фруктов, вроде питательных батончиков на натуральной основе EatMe, является наиболее динамичным в категории снеков. С 2012 до 2017 года их доля увеличилась более чем в два раза - с 8% до 18%.

Начиная с 2010 года, доминирующая тенденция в сфере пищевых продуктов - насыщение глобального рынка и прекращение его роста (и даже спад в некоторых регионах) в натуральном выражении, при малозначительном росте в денежном - утверждает международное издание Natural Products Insider. Однако сегмент энергетических батончиков и снэков на основе натуральных фруктов демонстрирует уверенный рост как в натуральном, так и в денежном выражении.

Рост сегмента обусловлен изменениями в отношении потребителей, что в последние годы все заметнее влияет на состояние рынка снеков. Так, наибольшим спросом пользуются батончики. Они готовы к употреблению, их удобно постоянно иметь при себе, чтобы быстро восстановить силы, когда нужно срочно перекусить, или подпитать ребенка на прогулке.

Согласно исследованиям международной агропромышленной корпорации Archer Daniels Midland, вкусовые ощущения и оригинальные сочетания компонентов остаются важным критерием выбора для 51% покупателей снеков. Поэтому производители стремятся предложить потребителям разнообразие вкусов и текстур в одном батончике.

Поколение миллениалов стимулирует спрос на дополнительные нутриенты в снеках. Им нужна пища, которая является чем-то большим, чем просто перекус. Для этого производители снеков добавляют в свои продукты клетчатку, протеины, минералы, витамины и другие биоактивные компоненты.

Именно таков продукт EatMe от ГК «Новые Продукты». «Наши питательные батончики изготовлены из арахиса, моркови, орешника, изюма, папайи, имбиря, фиников и ананаса, и имеют в дополнение повышенное содержание клетчатки, бета-каротина и кальция. Это диетический продукт для детей и взрослых, который официально одобрен Украинской ассоциацией диетологов. Они полностью отвечают потребностям современного человека, живущего в очень быстром темпе, но который заботится о себе и близких », - говорит Елена Селютина, директор по коммуникациям и PR, Группы Компаний« Новые Продукты ».

Сегмент снеков составляет сейчас небольшую долю общего рынка пищевых продуктов. Но интенсивный рост этого сегмента на протяжении уже многих лет позволяет предположить, что удобные готовые к употреблению закуски EatMe и их аналоги приобретать в ближайшем будущем все большее значение в ежедневном рационе человека.