Закупочные цены на свинину и курятину начали снижаться

В начале октября закупочные цены на свинину и курятину снизились. Так, стоимость свинины в живом весе и куриной тушки в среднем снизились на 3%. Об этом сообщает Украинский клуб аграрного бизнеса со ссылкой на собственный мониторинг.

По состоянию на 2 октября средняя цена свинины мясных пород живым весом колебалась от 47 до 48 грн/кг, что на 1-2 грн/кг ниже, чем в сентябре. Цена курятины также снизилась в среднем на 2-3 грн/кг, по состоянию на 2 октября стоимость охлажденной тушки находилась в пределах 46-48 грн/кг.

Одна из причин снижения цен в начале октября - увеличение темпов забоя свиней и снижение спроса из-за высокой стоимости, отмечают в УКАБ.

Это в свою очередь привело к увеличению темпов торговой активности и подорожанию говядины на 2-5%. Средняя отпускная цена этого вида мяса сейчас составляет 82,30 грн/кг, против 80,7 грн/кг в сентябре.