Украина будет лидером среди производителей чеснока в ЕС?

В Украине растет число сельскохозяйственных производителей, проявляющих интерес к выращиванию чеснока. Хотя наша страна должна пройти долгий путь, прежде чем стать одним из крупнейших производителей чеснока в мире, она может очень легко быть в первой пятерке лидеров в ЕС, - передает freshplaza.com.

- Я считаю, что качество нашего чеснока очень подходит для перерабатывающей промышленности. Украинский чеснок обладает высоким содержанием фитоконидов, придавая ему острый и приятный запах, - говорит независимый консультант по огородничеству Максим Кулик.

В этом сезоне в Украине выращено более 200 тыс. тонн чеснока. Производители больше заинтересованы переходом на современные сорта, тем более что труднее продавать традиционные сорта, такие как Любаш, Гулливер, Спас и Прометей, поскольку они практически не известны на рынках за пределами региона.

«У нас есть возможность заменить дешевый китайский чеснок и мы являемся сильным конкурентом более дорогого чеснока из Испании», - высказал свое мнение г-н Кулик.