Lidl, Rewe и Edeka делают ставку на собственное производство

Немецкие продуктовые сети занимаются не только продажей, но и все чаще сами производят продукты питания. Так, Edeka выращивает фрукты, Lidl производит мороженое, а Rewe выпекает собственный хлеб, - сообщает dw.com.

Среди немецких торговых сетей Edeka чувствует себя примой по производству продуктов питания. Компания владеет 17 собственными мясоперерабатывающими заводами, 16 пекарнями, винодельным заводом и предприятием по производству соков. Кроме того, недавно Edeka закупила сады в Померании общей площадью 200 га.

Ее конкурент Rewe имеет, в свою очередь, четыре мясных завода, оборот которых составляет 600 млн. евро. Собственная пекарня обеспечивает ритейлеру доход в 172 млн. Кроме того, у компании есть объекты, где производят землю для цветов. Также Schwarz Group, которая владеет сетями Lidl и Kaufland, производит собственную минеральную воду, напитки, мясные копчености, выпечку, шоколад и сухофрукты, а в последнее время - еще и мороженое.

Только Aldi пока еще переходит на новую тенденцию. Единственным исключением являются два кофеперерабатыващих предприятия, которыми Aldi Süd владеет в течение длительного времени.