Холодильные столы «Модерн-Экспо» - на первом чемпионате Pizza Fest-2017

Компания «Модерн-Экспо» успешно представила оборудование для заведений общественного питания во время фестиваля гостеприимства "HoReCaShow Lviv", который проходил 1-3 ноября во Львове.  В частности, холодильные столы «BERING» стали «участниками» Первого открытого Чемпионата по приготовлению пиццы  «Pizza Fest 2017», организованного «Fast-Food Service» в рамках фестиваля.

Эти столы как раз и стали незаменимым оборудованием для приготовления пиццы: столешницы, изготовленные из натурального камня, послужили надежной плоскостью для творчества пицейоло, которые демонстрировали наибольшую и самую быструю растяжку теста, проводили мастер-классы по пицца-фристайлингу. Эти холодильные столи максимально функциональны: мастеру легко доставать и прятать продукты, это прилично экономит время и дает возможность целиком и полностью сосредоточиться на результате.

- Всем мастерам по изготовлению пиццы, а это 25 пицейоло из Украины и Италии, очень понравилось экспериментировать на холодильных столах «Модерн-Экспо», - комментирует Дмитрий Новаков, бренд-шеф FFS Pizza Celentano. –  Поверхность очень качественная, это настоящий класс. Но во время чемпионата мы не успели полностью испытать все их возможности, поэтому хотим протестировать и после завершения соревнований. Например, попробовать, какие еще боксы сможем размесить внутри стола, нужна ли витрине еще глубина,  если мы решимся на еще более смелые эксперименты с приготовлением пиццы в будущих чемпионатах. Потому что этот превзошел наши ожидания - все происходило масштабно, мы получили много креативных, неожиданных решений и еще раз убедились, каким потенциалом обладают наши люди: и те, кто готовят пиццу, и те, что производят оборудование!

- Столы для приготовления пиццы от «Модерн-Экспо» по своим эстетическим данным  уникальны среди аналогов на украинском рынке, - комментирует Надежда Прыварская, менеджер по развитию технологического оборудования компании. - Особенно они подходят заведениям формата открытой кухни. Любой шеф-повар сразу почувствует высшую пробу и  ему действительно ничего не помешает во время работы: конструкция эргономична, уборка - легкая. Все для того, чтобы мастер творил, а владелец пиццерии или ресторана не беспокоился о лишних расходах.

Итак, пицейоло  было чем удивить гостей, смутить конкурентов и порадовать представителей компании-производителя холодильных столов. Согласно результатам Pizza fest-2017 в пятницу, 3 ноября, сформировання из лучших пицца-мастеров национальная сборная будет представлять Украину на Чемпионате мира, который пройдет в Италии.