Турция наращивает производство птицы

Согласно данным, предоставленным Турецким статистическим институтом (TÜİK), производство мяса птицы в Турции и производство яиц в 2017 году заметно выросло по сравнению с предыдущим годом - пишет Meatinfo

Количество птицы на убой в Турции в декабре увеличилось на 3,6% по сравнению с предыдущим месяцем, а также увеличилось на 11,4% по сравнению с аналогичным периодом с 2016 года. Количество индейки на убой также выросло на 54,1% в декабре по сравнению с предыдущим месяц и увеличилось на 22,8% по сравнению с соответствующим месяцем с 2016 года.

В декабре 2017 года производство куриного мяса в стране составило 185 681 тонн, увеличившись на 3,6% по сравнению с предыдущим месяцем и на 11,4% по сравнению с тем же месяцем с 2016 года. производство мяса индейки на декабрь 2017 года составило 6 079 тонн. В декабре оно выросло на 21,4% по сравнению с предыдущим месяцем и на 38,8% по сравнению с аналогичным месяцем с 2016 года.

Кроме того, производство куриных яиц достигло 1.7 млрд.шт в декабре 2017 года, увеличившись на 4,5% по сравнению с предыдущим месяцем и на 6,2% по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Количество кур-несушек, достигших зрелости (за исключением заводских кур), составило 76 748 797 единиц в конце 2017 года.