Спрос на сливочное масло в мире по-прежнему высокий

Нынешнее состояние мирового рынка масла все больше напоминает прошлогоднюю ситуацию. Спрос на жиры высокий и недостаточное предложение позволяет устанавливать высокие цены – передает ИНФАГРО

В Европе производство масла ведется активно, но все же объемы предложения недостаточны для удовлетворения спроса, в первую очередь, спроса ритейла. Операторы сообщают и о повышенном интересе к продукту на внешних рынках. В результате минимальная стоимость масла в Западной Европе в пересчете на доллар уже превышает 7 тыс USD/т.

Логично, что растет цена на масло и в Океании. Здесь ее уровень заметно ниже, чем в Европе, спрос высокий, а сезонный фактор сказывается на возможностях производства.

Растущую динамику продемонстрировали и последние фьючерсные торги.

Высокий спрос на масло характерен и для рынка США. Тут также, в первую очередь, основной движущей силой является внутренний рынок. Но активное производство не позволяет существенно увеличивать цены, хотя они заметно ниже, чем в конкурирующих регионах.