В Украине производство майонеза вновь на минимуме

В марте текущего года производство майонеза крупными и средними предприятиями в Украине сократилось до 9,4 тыс. тонн.

В отчетном месяце наблюдается нетипичное падение объемов выпуска до минимального мартовского показателя. При этом  среднее значение за последние четыре года находится на уровне 12 тыс. тонн. Сокращение относительно прошлого месяца текущего года и марта 2017 года составляет почти 22%.

Данное снижение показателя оказало негативное влияние на статистику текущего года,  информирует УкрАгроКонсалт. Так,  впервые с начала года производство майонеза стало ниже, чем прошлогодние показатели (-3,7%) и составило 38,6 тыс. тонн против 40,1 тыс. тонн годом ранее. Кроме того, став минимальным показателем, начиная с 2007 года.

Однако тенденции последних лет в производстве майонеза позволяют ожидать итоговые данные за текущий год на уровне 124-125 тыс. тонн.