В Киеве откроется еще один ресторан Vapiano
Бизнесмен Андрей Здесенко намерен открыть третий ресторан немецкой сети ресторанов итальянской кухни Vapiano в Украине. Об этом он сообщил LIGA.net.
"В течение года должны открыться", - сказал он, отметив, что инвестиции в открытие одного заведения составляют 1,3 млн евро без учета стоимости франшизы. По словам Здесенко, новое заведение может появиться на столичном Подоле.
Ресторатор добавил, что по условиям франшизы в Украине в течение 5 лет должно быть открыто семь ресторанов. "Свой первый ресторан мы открыли в 2014 году. И, учитывая ситуацию в стране, владельцы сети сделали для нас каникулы на 2 года. Этот срок истек, и мы намерены выполнить запланированное в течение двух последующих лет" , - сказал он.
Владелец Vapiano в Украине отметил, что сегодня в украинских ресторанах средний чек составляет 170 грн. Киевское заведение, по его словм, ежедневно посещают 650 человек, Львовский ресторан - около 500 человек в день.