В Киеве в помещении завода "Арсенал" откроют Kyiv Food Market

Площадка, аналогичная одесскому Городскому рынку еды, будет находиться в бывшем здании завода Арсенал по адресу улица Московская, 4.

Об этом ресторатор Алекс Купер сообщил на своей страничке в Facebook.  Он отметил, что многие годы это помещение было в запустении, не функционировало даже как склад.

«Реконструкция здания производится собственником в результате которой помещение сохранит свой исторический вид, дополнительные этажи достраиваться не будут, а фасад будет восстановлен в соответствии с его историческим обликом», — написал предприниматель. При этом кто именно на данный момент является собственником здания, Купер не уточнил. Формально комплекс зданий в начале улицы Московской принадлежит заводу Арсенал, но фактически большинство строений уже много лет или не используются вообще, или переданы в аренды различным организациям, или же вообще проданы - пишет RAU.

Kyiv Food Market, по словам ресторатора, будет состоять из 26 корнеров, кулинарной школы и поп-ап ресторана. «Большинство участников уже набраны, но мы еще в поиске семи проектов, — добавил он. — Уже сейчас мы активно ведём строительные работы и планируем открыть проект этой весной».

Уже создана страница будущего заведения в Fаcebook, где выложены первые эскизы: какдолжен выглядеть Kyiv Food Market и логотип площадки.