Капуста в Украине дорожает, а морковь - дешевеет

На украинском рынке продолжается рост цен на белокочанную капусту. Согласно данным ежедневного мониторинга EastFruit, только с начала недели цены на продукцию в хозяйствах выросли в среднем на 12%.

Так, на сегодняшний день эту продукцию на украинском рынке предлагают к продаже по 7-9 грн/кг ($0,26-0,33 /кг). С повышением цен активность покупателей не снизилась, спрос продолжает расти, подстегивая тем самым дальнейшее повышение цены.

Далее повышать цену на качественную капусту украинским производителям позволяет сокращение предложения из необорудованных хранилищ. Также поддержку ценам оказывает повышение спроса со стороны оптовых компаний.

Необходимо добавить, что на данный момент цена на белокочанную капусту в Украине в среднем в 2,8 раз выше, чем в аналогичный прошлогодний период. При этом, большинство ключевых игроков рынка, уверены в том, что цена и далее будет повышаться. Фермеры, которые имеют в распоряжении оборудованные хранилища, остановили продажи до начала марта, в надежде на дальнейшее повышение цен в сегменте белокочанной капусты. В целом же, по словам фермеров, погодные условия текущей зимы благоприятны для хранения овощей.

В то же время, цена на морковь в Украине начала снижаться.

Так, на этой неделе украинские фермеры предлагают морковь на внутренний рынок в среднем на 13% дешевле, чем на предыдущей неделе. Отгрузки этой продукции сегодня ведутся, в основном, по 6-7грн/кг ($0,22-0,26/кг).

Отметим, что удешевление моркови сегодня наблюдается даже в условиях существенного истощения запасов этой продукции в закромах украинских хозяйств. По словам производителей, пересматривать отпускные цены они вынуждены в связи с резким снижением закупочной активности оптовых компаний. Кроме того, давление на рынке моркови усилилось за счет увеличения предложения импортной продукции, что также стимулировало снижение цен.

Стоит добавить, что, несмотря на ценовое снижение, сегодня морковь в Украине стоит в среднем на 20% дороже, чем в аналогичный прошлогодний период. В то же время, аналитики рынка не исключают, что уже в скором времени ситуация в данном сегменте может кардинально измениться.