Январский выпуск майонеза стал максимальным за три года

В январе текущего года производство майонеза крупными и средними предприятиями в Украине составило 8,6 тыс. тонн, что на 1,2% выше показателя за соответствующий период прошлого года (8,5 тыс. тонн). Кроме того, уровень производства стал максимальным за последние три года, сообщают аналитики УкрАгроКонсалт.

Учитывая тот факт, что украинский рынок майонеза ориентирован на внутреннего потребителя, в настоящее время рассчитывать на существенный рост производства не приходится. Рынок насыщен майонезами различных сортов, и конкурентную борьбу за покупателя выигрывает тот производитель, который идет по пути совершенствования ассортимента выпускаемой продукции.

По оценкам УкрАгроКонсалт, в 2019 году производство майонеза останется на уровне 123-125 тыс. тонн.