В Украине подешевеет голубика

По информации аналитиков EastFruit, на выходных наблюдалось резкое увеличение предложения голубики от фермеров Украины, что привело к снижению цен на эту ягоду. 

Первые оптовые партии ранней голубики появились на рынке Украины в первые дни прошедшей недели и поступали они, преимущественно, из Закарпатья и южных регионов Украины. Поскольку объёмы предлагаемой продукции были не очень большими, цены удерживались на достаточно высоком уровне – до 300 грн/кг в мелкооптовой торговле (более $11 за кг). К пятнице, 20 июня, цены опустились почти на доллар, но по-прежнему, преимущественно, превышали $10 за кг.

Однако уже на выходных, когда на рынок стали поступать первые партии голубики из Винницкой и Черновицкой областей, цены стали снижаться более динамично. Пока что большинство фермеров старается удерживать цены на голубику на уровне 200 грн/кг ($7,6 за кг), однако в воскресенье уже стали появляться первые предложения ягоды по более низкой цене. Преимущественно на такую цену соглашались фермеры, у которых не было мощностей по охлаждению и хранению ягоды, а также те, кто не мог предложить достаточно крупных объёмов, но и в розницу продать весь объём не имел возможности.

«Несмотря на резкое снижение цен на голубику в Украине в выходные, цены всё ещё достаточно высоки по сравнению с прошлым  годом и гораздо выше пессимистичных прогнозов, которые озвучивались участниками рынка ранее. Аналогичная ситуация и в соседней Польше, где цены на раннюю голубику выше, чем в прошлом году, почти в два раза»,- говорит Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

«Мы ожидаем, что массовая уборка голубики в Украине начнётся приблизительно через неделю-полторы. Однако, вероятнее всего, уже на этой неделе цены на голубику в Украине опустятся ниже цен на голубику в Польше, что должно запустить экспорт продукции и оказать поддержку ценам»,- говорит эксперт ФАО.

Участники ягодного рынка, опрошенные EastFruit, среди которых фермеры и представители оптовой торговли, ожидают, что оптовые цены на голубику при отгрузке с хозяйства уже до конца июня могут  упасть до $5 за кг. При этом трейдеры, зачастую, прогнозируют даже более низкие цены, а фермеры, наоборот, преимущественно считают, что цены не будут снижаться так быстро, и к концу июня 2019 года будут находиться ближе к отметке в $6 за кг.