Руководство Pizza Celentano опровергло уход сети: компания ищет новых партнеров

Об этом на своей странице в Facebook написал директор Pizza Celentano Владимир Гнатюк. «На 2021 сеть ищет потенциальных франчайзи в Киеве, готовых работать с обновленными форматами Pizza Celentano», — написал он.

Напомним, что вчера появилась информация о том, что Pizza Celentano закрывает свои заведения в Киеве.

В открытом письме компании отмечается, что сеть Pizza Celentano сегодня насчитывает 120 ресторанов 53 городах Украины — передает ЛигаБизнесИнформ.

Сеть развивается по франчайзингу — владельцы по договору франчайзинга пользуются торговой маркой Pizza Celentano, но самостоятельно отвечают за операционную деятельность и финансовый результат своих ресторанов.

"К сожалению, не все наши франчайзи имеют финансовую и организационную возможность обновляться вместе с нами, соответственно их рестораны теряют актуальность и гостей и закрываются. Но для легенды — это нормальный процесс эволюции, ведь на месте или рядом старых ресторанов открываются обновленные, которые пользуются успехом у гостей", — сказано в письме.

По словам Гнатюка, в прошлом году закрылась первая пиццерия сети во Львове, открытая в 1998 году, но за углом процветает обновленный ресторан сети. "Это и есть наша стратегия обновления в действии",- говорит ресторатор.

За последние 2 года сеть Pizza Celentano открыла 10 заведений, также было обновлено 15 ресторанов сети, в прошлом году впервые в Украине начал действовать Pizza Celentano Drive. Кроме того, по словам Гнатюка, в 2021 начале года сеть откроет ресторан в центре Варшавы, где только за период карантина проданы три новые франшизы.