Доходность молока подскочила на 10%

Украинский молочный индекс (УМИ) в июле вырос на рекордные за этот год 10,5%, причем не только за счет удешевления концентрированных кормов (упали на 7,4%), но и за счет реально первого за год роста стоимости сырого молока сорта экстра на 2,4%.

Об этом заявил экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак на своей странице в Facebook.

Он отметил, что впервые в истории цены на качественное молоко с января (даже с декабря) вообще не менялись.

"Стабильность цен — это позитив для нашей хилой молочной переработки. Будем надеяться, что это позволит ей встать на ноги, но я не думаю — потому слабость или живость не зависит от цен на сырье, а от качества бизнес-управления и бизнес-стратегий", — считает эксперт.

"Первые 7 месяцев 2021 г. позволили нашим молочникам заработать на 28,2% меньше, чем год назад за тот же период. И вообще, пока это худший год за последние 5 лет! Хуже с доходами было только в 2016 году", — напомнил он.

Эксперт добавил, что в августе, как правило, УМИ стабилизируется после роста в июле. На мировом рынке, в основном, тоже все было стабильно, с небольшой тенденцией к ослаблению цен.

"Поэтому влияние внешнего фактора будет минимальным", — прогнозирует эксперт.