В новом сезоне урожай яблок в ЕС вырастет

Согласно отчету Ассоциации, в сезоне 2021 года производство яблок в Евросоюзе увеличится на 10% и составит 11,735 млн тонн , а урожай груш сократится на 28% — 1,604 млн тонн.

При этом по сравнению со средним урожаем за предыдущие 3 года рост урожая яблок в ЕС составит всего 1%. Специалисты WAPA считают, что сезон 2021/2022 будет для производителей яблок «хорошо сбалансированным». При этом европейские производители яблок все больше адаптируют свою продукцию по сортам и качеству под запросы потребителей, передает FruitNews.

"Новый сезон начнется примерно на неделю позднее, чем обычно. Основной объем урожая европейских производителей яблок будет представлен плодами среднего размера. Рынок обещает продемонстрировать хороший баланс между возможностями местной реализации, развитием стратегических направлений экспорта и объемом яблок для переработки, который оценивается примерно в 4 млн тонн. Соответственно, ожидается также баланс поставок для переработки и реализации в свежем виде. Производство органических яблок продолжает медленный рост и, по нашим ожиданиям, достигнет 6% от общего объема урожая яблок в ЕС", — рассказал Доминик Возняк, президент WAPA.