Основной компонент "борщевого набора" подорожал в 2,2 раза за год

Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit. Главной причиной удорожания столовой свеклы большинство производителей называют ограниченное предложение данного корнеплода на рынке, а также снижение валового сбора культуры в текущем сезоне.

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, только с начала текущей недели столовая свекла на украинском рынке подорожала в среднем на 17%. В результате, уже сегодня основные сделки по продаже этого корнеплода заключаются по 6-8 грн/кг ($ 0,23-0,31/кг) в зависимости от качества, объема партии и региона.

При этом, большинство представителей оптовых компании и розничных сетей не спешат закупать столовую свеклу по таким ценам. На сегодняшний день активные продажи в данном сегменте практически отсутствуют и рынок находится в стагнации. Но украинские производители не собираются пересматривать отпускные цены в сторону снижения, предпочитая воздерживаться от продаж, и основной объём закладывают в хранилища.

Таким образом, на данный момент украинские производители предлагают столовую свеклу в среднем в 2,2 раза дороже, чем в аналогичный прошлогодний период.