Прогноз: Сливочное масло подорожает на 15% до конца года

До конца года ожидается рост цен еще на 15%, который также произойдет и в Украине, так как отечественный рынок реагирует на мировые тенденции.

Такое мнение высказал директор «Инфагро» ВАсилий Винтоняк в комментарии Delo.ua.

По словам эксперта, сейчас цены на сливочное масло являются самыми высокими за последние годы. Такая тенденция связана с ростом стоимости сырья и из-за рекордных цен на газ, которые за последние два месяца наблюдались в мире.

"Также рост цен на сливочное масло в мире обусловлен высоким спросом на сырье со стороны трейдеров. Однако в Украине стоимость конечного продукта растет медленнее, чем на других рынках", — объяснил он.

Касательно импорта и экспорта сливочного масла, в Украине сейчас наблюдается баланс, где около 10 тыс. т Украина отправляет на экспорт и примерно такие же объемы импортирует. По предварительной оценке Василия Винтоняка, этот год Украина может закончить с более высокими показателями по экспорту, до 11 тыс. т.

"Несколько лет назад мы экспортировали масло в ЕС, но сейчас преимущественно продаем в постсоветские страны, такие как Казахстан, Армения, Молдова, Грузия. Три года назад Украина экспортировала до 30 тыс. т за год, но сейчас у нас уже нет таких объемов молока, чтобы произвести столько масла и продать его", — напомнил он.

Эксперт добавил, что импорт сливочного масла в Украину преимущественно поступает из Польши. При этом себестоимость польского масла после растаможивания выше (более 200 грн/кг), чем в Украине (около 180 грн/кг), поэтому сейчас иностранным экспортерам становится невыгодно завозить его в нашу страну.