В Украине растет цена на хлеб, главной причиной называют чрезмерный экспорт зерна

Об этом сообщает корреспондент ЭП.

Пшеницу по качеству условно делят на два типа: продовольственная и фуражная. Первую используют для муки, вторую, менее качественную — для кормления скота.

Украинские мукомели посчитали, что в урожае этого года 42% пшеницы — продовольственная, а 58% — фуражная.

Чтобы в Украине оставалось нужное количество пшеницы, Минагрополитики уже 10 лет заключает с профильными ассоциациями меморандум, где определяют пропорцию экспорта.

В этом году «Мукомели Украины», «Укрхлебпром» и «Всеукраинская ассоциация пекарей» отозвали свои подписи из меморандума, потому что их не устраивали условия.

Нынешний урожай украинской пшеницы — около 32 миллионов тонн. По словам руководителя объединения «Укрхлебпром» Александра Васильченко, на начало ноября из Украины вывезли 13 миллионов тонн пшеницы, из которой 91% была продовольственная.

Муравейники считают, что из Украины уже вывезли почти всю продовольственную пшеницу, и теперь им придется импортировать из Беларуси под угрозой дефицита. Или придется смешивать продовольственное зерно с фуражным, что уменьшит качество продукта.

Профильные ассоциации земледельцев и мукомолей призывают власти либо повлиять на ситуацию с экспортом, либо снизить государственное регулирование цен и НДС.