Carlsberg Ukraine в поиске партнера для реконструкции и управления рестораном, баром и магазином пива и сувениров во Львове

Львовская пивоварня — одна из самых старинных пивоварений страны. Ее промышленные здания входят в список культурных ценностей ЮНЕСКО. Рядом с ней расположен музейно-культурный комплекс пивной истории «Львіварня» — уникальный интерактивный музей пивоварения и современный арт-центр, насчитывающий более 1000 экспонатов. Рядом с музеем и пивоварней расположен ресторан «Хмельной дом Роберта Домса», который требует реконструкции, свежих идей и переосмысления.

Цель компании — обеспечить совместно с новым партнером целостную экосистему уникального пивоваренного опыта, сопровождаемую углублением знаний, экскурсиями, формированием культуры пивопотребления и гастроопытом в обновленном ресторане.

Компания ожидает от потенциального партнера совместной реализации следующих задач:

• Реконструкция и запуск ресторана с классической и оригинальной крафтовой продукцией.

• Запуск работы фирменного пивного магазина.

• Обслуживание бара и летней террасы в музее «Львіварня».

• Обеспечение работы сувенирного магазина в музее «Львіварня».

• Разработка комплексной концепции работы с трафиком посетителей по локации.

Все требования к потенциальным участникам тендера можно найти по ссылке. Дата окончания приема предложений — 17:00, 14.07.2023. Предложения необходимо направлять по электронному адресу: Oleksii.Petrovskyi@carlsberg.ua. Уточнение и вопросы по проекту направлять по электронному адресу: Galyna.Dorosh@carlsberg.ua.