Традиции и инновации: современное оборудование POL-MAK поддерживает вековые рецепты макарон

Чем отличаются макаронные изделия Polmak:

• Понятный состав;
• Традиционная рецептура;
• Высокое качество;
• Домашний вкус;
• Оригинальные формы;

Макаронная фабрика POL-MAK SA является третьим по размеру производителем макаронных изделий под собственной торговой маркой в Польше согласно отчету компании Nielsen за 2020 год.

Компания POL-MAK специализируется на производстве яичных макаронных изделий. Миссия — предлагать потребителям продукцию высокого качества, которая смакует как домашние макароны. В ассортименте есть как традиционные макаронные изделия, изготовленные технологией нарезки ножом раскатанного теста, так и популярные современные формы, призванные придавать блюдам особый вкус.

С 2003 года компания внедрила систему HACCP, а с 2009 года — сертифицированную систему управления качеством ISO 9001. В 2016 году дополнительно получили международный сертификат IFS. При международных отгрузках каждой партии товара готовим сертификат ЕВРО-1. Более того, макароны отмечены знаком «Качество традиций», которым номинируется продукты, характеризующиеся традиционным составом и способом изготовления, а также более чем 50-летней рецептурой, определяющей их особое высокое качество. Сырье, используемое для производства макаронных изделий, не содержит ГМО, а поставщики соблюдают все органические стандарты продукции и выращивания.

Макаронная фабрика POL-MAK пользуется признанием как постоянных партнеров, так и потребителей, о чем свидетельствует комьюнити довольных клиентов в Украине, Польше, на дальнем западе.

Страница по истории компании

Более 29 лет назад Гжегож и Ружа Полак основали компанию Wytwórnia Makaronu Domowego POL-MAK с намерением производить и продавать макароны в Польше. Сначала это была скромная инициатива, но благодаря упорству основателей компания постепенно начала развиваться, став признанным брендом на отечественном рынке. Компания была основана в 1995 году Гжегожем Полаком, инновационные идеи которого трансформировали фирму в передового игрока на рынке Польши, лидера по производству яичных макаронных изделий. В 1998 году был построен и введен в эксплуатацию новый производственный цех, который в несколько раз увеличил производственные мощности и позволил производить новые формы макаронных изделий. Ежегодно штат работников постоянно рос.

Преданность супругов развитию компании и ориентация на высокое качество продукции служили основой успеха компании в течение первого десятилетия ее существования. В этот период основатели вели бизнес вместе с сыном Кристианом. В 2005 году к семейному бизнесу присоединился их сын Доминик, который сначала реализовывал стратегию компании, а затем, приняв инициативу управления компанией, начал прилагать немалые усилия, ускоряя ее неустанное развитие.

После более чем 16 лет работы в компании Доминик вступил в должность президента правления Wytwórnia Makaronu Domowego POL-MAK SA Наследование властей длилось много лет и стало результатом его многолетнего участия в развитии семейного бизнеса. Компания выросла от местного поставщика до общенационального бренда. Финансирование ЕС на инвестиционные цели, внедрение инноваций, таких как макаронные изделия «Неравнорубленные» или макароны с низким гликемическим индексом для диабетиков, являются лишь примерами активностей, давших импульс для постоянного развития компании.

Продукция компании продается во всех уголках Польши, широко дистрибуется и экспортируется в большое количество стран в разных континентах мира.

Polmak на мировом рынке.

Макаронная фабрика POL-MAK SA превратилась из местного предприятия в известный бренд, доступный не только в Польше, но и за рубежом, стала важным игроком в области пищевой промышленности. Компания последовательно идет к поставленным глобальным целям, адаптируясь к рыночным изменениям и современным тенденциям. Миссия Polmak является неизменной, а именно — обеспечение потребителей высококачественными домашними продуктами во всем мире.

Макаронные изделия POL-MAK

"ТРАДИЦИОННАЯ РЕЦЕПТУРА И ВКУС ЗНАКОМЫЙ С ДЕТСТВА"

Традиционные макаронные изделия, изготовленные по старинному, проверенному домашнему рецепту, имеют нежный вкус и оригинальную текстуру.

Процесс начинается с замеса теста, в которое добавляются 4 яйца на килограмм муки высшего сорта типа крупчатки. Тесто раскатывают, режут, выкладывают в форму и обсушивают. Единственное, что отличает этот процесс от традиционного, — это использование современных автоматизированных станков вместо старых деревянных поверхностей.

Образцом внедрения новшеств стала линия "МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ".

Уникальный и запатентованный продукт в этой линии макаронные изделия с низким гликемическим индексом (GI38) — это единственные макаронные изделия на рынке с научно подтвержденным гликемическим индексом в пределах 38 IG, которые благодаря содержанию углеводов с низким гликемическим индексом и высокому содержанию белка уровень сахара в крови. Поэтому они подходят для диабетиков, людей заботящихся о здоровом образе жизни и поддерживающих правильный индекс массы тела.

Макароны уникальны, ведь содержат:

• Меньше калорий;
• Больше цельной клетчатки;
• Меньше углеводов;
• Больше белка;
• Придают длительное чувство сытости;

Целевые группы:

• Люди с сахарным диабетом;
• Лица, борющиеся с инсулинорезистентностью;
• Люди, заботящиеся о фигуре;
• Лица, активно занимающиеся спортом;

Порция 100 г отварных макаронных изделий в день достаточна для получения длительного насыщенного эффекта, согласно исследованию ученых. Сбалансированное питание и активный образ жизни оказывают положительное влияние на здоровье.

Компания приглашает к сотрудничеству и верит, что уникальные вкусовые свойства и высокое качество макаронных изделий будут завоевывать сердца украинских потребителей.