Пиво: культура употребления и безопасность для здоровья
Средневековый лекарь и алхимик Парацельс утверждал, что продукт может стать отравой или эликсиром — все зависит от дозировки. Медицинская аксиома применима и к хмельным напиткам, в том числе самому популярному из них — пиву. Кроме того, за десять тысяч лет истории варения этого слабоалкогольного спиртного образовались традиции и правила его употребления.
Вкусно и полезно, но есть нюанс
Исконное для северной Англии пиво производит независимый бренд Samuel Smith’s Old Brewery. Продукция торговой марки знаменита тем, что технологам компании удалось совместить вековые обычаи изготовления напитка с инновационными методиками. Украинские любители слабоалкогольного спиртного могут купить пиво Samuel Smith в интернет-магазине с хорошей репутацией.
Ячмень, вода, дрожжи, хмель — базовые ингредиенты для приготовления светлых и темных сортов напитка. Преимущества пива не ограничиваются вкусом и способностью эффективно утолять жажду. Продукт, помимо углеводов, белков и углекислого газа, содержит ассортимент полезных соединений, среди которых: водорастворимые витамины (пиридоксин, рибофлавин, фолиевая кислота, прочие); простые химические элементы (магний, калий, фосфор и др.).
При соблюдении норм употребления этого слабоалкогольного спиртного можно не только разнообразить досуг, но и получить пользу для здоровья.
Правила от сомелье
Полноценно оценить вкус пива и насладиться его достоинствами помогают советы экспертов-рестораторов.
Основные параметры питья, которые нуждаются в сбалансированном подходе:
- Темп. Потреблять хмельную жидкость следует неспешно.
- Разовый объем. Количество напитка в бокале должно соответствовать трем глоткам. Первый — вмещает 50% налитого, следующие два — по 25%.
- Сочетаемость с другим алкоголем. Однозначно — нет.
- Формат емкости для питья. Подходят тюльпанообразные и цилиндрические бокалы, стеклянные кружки, кубки.
Соблюдение рекомендаций сомелье позволяет узнать все тонкости вкусового букета. Попрактиковаться можно на примере британского пива Samuel Smith, которое в широком ассортименте представлено в онлайн-магазине Maudau.
Нормы безопасности
Существует неписаный кодекс любителей пива, выполнение стандартов которого гарантирует безвредность употребления этого слабоалкогольного спиртного. Ключевые принципы:
- Умеренность дозировок. Разовый лимит объема напитка зависит от возраста, самочувствия и состояния здоровья. Средний показатель для мужчин варьируется от 0,3 до 0,5 л, для женщин — от 0,2 до 0,3 л.
- Цикличность питья. Разумная норма составляет 2–3 раза в неделю.
- Планирование досуга. Перед походом на вечеринку целесообразно перекусить, чтобы пиво воздействовало на организм мягче и медленнее.
Следование простым правилам обеспечивает яркий досуг в кругу близких людей, ясную голову на утро и удовольствие от самого популярного на планете напитка.