Удаленный мониторинг в промышленном холоде: не роскошь, а жизненная необходимость
В жаркие дни лета вопрос сохранения свежести пищевых продуктов, стабильности их охлаждения и хранения приобретает особую остроту. В условиях непредвиденных перебоев с электроснабжением, залогом сохранения качества и свежести становится надежное холодильное оборудование.
«РалкоТехник» — украинская компания, специализирующаяся на разработке холодильных систем и дистанционного контроля их работы.
Клиентами компании являются как крупные торговые сети, так и небольшие магазины формата у дома, логистические центры, мясоперерабатывающие предприятия и другие бизнесы.
«РалкоТехник» предлагает широкий спектр услуг, включая проектирование, монтаж систем, их обслуживание и модернизацию.
Именно здесь на помощь приходит «РалкоТехник» — компания, которая уже более 18 лет реализует проекты в сфере промышленного и коммерческого холода, предлагая не только высококачественное оборудование, но и возможность дистанционного мониторинга его работы, которая является незаменимым инструментом в руках современного реализатора пищевой продукции.
Удаленный мониторинг — это процесс контроля и управления технологическим оборудованием на расстоянии обычно с применением Интернета и других технологических средств, позволяющий отслеживать состояние устройств, идентифицировать неполадки и реагировать на форс-мажорные обстоятельства работы приборов без физического присутствия на объекте.
Тему дистанционного контроля работы холодильного оборудования раскрывает Владислав Афанасьев, ведущий инженер-проектировщик компании «РалкоТехник».
Владислав, какую роль сегодня играет удаленный доступ и мониторинг в управлении холодильными системами?
В эпоху нестабильности, когда блекауты, перепады напряжения и непредсказуемые обстоятельства стали нашей реальностью, отдаленный мониторинг — это уже не просто инструмент, а критически важный элемент выживания. Если раньше приоритетом была стабильная работа оборудования, то на первый план выходят безопасность, энергоэффективность и мгновенное реагирование на любые отклонения. Удаленный доступ — это бдительный глаз, который никогда не спит, позволяя оперативно обнаруживать угрозы, минимизировать простои и, самое главное, спасать драгоценные запасы продукции от порчи.
Какие параметры можно контролировать удаленно?
Спектр возможностей поражает: от температуры в каждой камере до давления в контурах, от ритма работы компрессоров до внимательности циклов оттайки, от тревожных сигналов аварий до состояния двери, от слаженности работы вентиляторов до множества других важных показателей. Возможности мониторинга ограничиваются лишь сложностью системы и количеством установленных датчиков, а значит, потенциал для контроля практически безграничен.
С помощью системы дистанционного мониторинга сервисный инженер узнает о поломке холодильного оборудования быстрее, чем заметит продавец в магазине. Уведомление системы мониторинга поступает через:
- электронную почту,
- телефон,
- смс,
- приложение на смартфоне.
С какими производителями или системами вы чаще всего работаете?
Мы — независимые игроки на рынке, свободные от оков предубеждений. Наш опыт охватывает широкий спектр брендов: Danfoss, Dixell, Carel, Eckelmann, EVCO, Eliwell и т.д.
Каждый изготовитель имеет свои уникальные сильные и слабые стороны, поэтому мы подходим к выбору решения индивидуально, учитывая потребности конкретного объекта, пожелания заказчика и особенности каждой системы. Такой гибкий подход позволяет создавать проекты, которые отличаются качеством и максимальной эффективностью.
Какие проблемы чаще всего удается решить благодаря удаленному мониторингу?
Наибольшая ценность удаленного мониторинга заключается в его способности заранее предвидеть проблемы. Он позволяет своевременно выявлять первые признаки неисправностей или нестандартной работы оборудования. То ли коварная утечка хладагента, то ли сбой в режиме оттайки, то ли ошибка в настройках регулировки — все контролирует система. Это позволяет принять меры заранее, не дожидаясь катастрофических последствий. Кроме того, удаленный мониторинг существенно сокращает потребность в выездах сервисных инженеров, ведь многие проблемы можно решить дистанционно, простой корректировкой параметров.
Можете привести пример реального случая, когда удаленный доступ помог избежать проблемы или быстро ее решить?
Однажды в пятницу вечером морозильная камера для хранения мяса подала тревожный сигнал о постепенном повышении температуры. Причиной оказалась микротрещина в контуре, приведшая к утечке фреона. Учитывая, что на выходных персонал на объекте отсутствует, без удаленного контроля о проблеме узнали бы только в понедельник утром, когда было бы слишком поздно. Благодаря своевременному сигналу мы мгновенно связались с заказчиком и оперативно устранили неисправность, и спасли значительный объем продукции от порчи.
Как клиенты реагируют на использование таких систем? Возникают ли у них опасения по поводу безопасности или сложности в пользовании?
В начале пути многие заказчики встречают новую технологию с определенной настороженностью. Их беспокоит сложность настроек, непонятность интерфейса, высокая стоимость. Но когда они видят первые результаты — ощутимую экономию средств, предотвращение серьезных поломок — все сомнения развеиваются. Особенно ценным удаленный мониторинг является для сетевых объектов или удаленных складов, где физический контроль за каждым элементом системы практически невозможен.
Насколько сложно внедрить систему удаленного мониторинга на уже существующем оборудовании?
Внедрение системы удаленного мониторинга на существующем оборудовании — задача, которая требует индивидуального подхода, но вполне реальна. Если контроллеры оснащены соответствующими интерфейсами, интеграция происходит быстро и безболезненно.
Кто обычно обслуживает следующие системы: инженеры заказчика, сервисная компания, подрядчики?
Выбор команды, обслуживающей систему, зависит от уровня подготовки персонала на объекте. Чаще мы или наш надежный сервисный партнер берем на себя дистанционное сопровождение. В отдельных случаях, когда речь идет о больших объектах со сложной динамикой производства, мы проводим обучение для персонала заказчика, чтобы они могли самостоятельно управлять системой.
Удаленный мониторинг — это уже не просто удобство, а жизненно необходимый инструмент для эффективного управления холодильными системами в условиях современного ритейла и производства. Благодаря нашим специалистам эта передовая технология становится более доступной и эффективной для каждого бизнеса, помогая хранить продукцию, экономить средства и обеспечивать бесперебойную работу предприятий.