Імпорт сиру в Україну побив черговий рекорд

Імпорт сичужного сиру в Україну в березні 2021 р склав 3,7 тис. т (твердого/напівтвердого — 1,8 тис. т і 1,9 — тис. т білих сирів).

Про це йдеться в повідомленні "Інфагро".

"Це абсолютний місячний рекорд імпорту за всю історію України, і, що дуже сумно, навряд чи цей рекорд буде останнім", — відзначають експерти, пояснюючи, що собівартість виробництва сиру в Україні залишається високою через дорожнечу сировини.

Українські сировари не наважуються збільшити ціну на свій товар — на ринку дуже велика пропозиція дешевого імпортного сиру, пояснюють аналітики.

"Але через пару тижнів Великдень і цілий ряд вихідних. У цей період продажі сиру зазвичай помітно зростають. Продавці хоч і не збільшать ціни, але постараються мінімізувати акційні знижки", — прогнозують в "Інфагро".

Уточнюється, що експорт сирних продуктів в першому кварталі скоротився на 12%. Минулого місяця з країни вивезли 1,7 тис. т такого товару.

"На зростання продажів розраховувати не варто, ціни низькі, продавати невигідно", — констатують фахівці.