У партнерстві з «Молокією» в Україні побудують новий завод із виробництва твердих сирів
Компанія «Агропродсервіс» у партнерстві з «Молокією» розпочинає проєкт із будівництва заводу для виробництва твердих сирів.
#сир
У Києві пройшов фестиваль сирного мистецтва ProCheese Awards 2025
Подія ProCheese Awards 2025 об’єднала українських та міжнародних виробників, провідних експертів і понад 4000 відвідувачів. У межах фестивалю також пройшли національний конкурс на найкращий український сир та змагання за звання найкращого чизмонгера країни.
Понад 200 видів сиру та fashion-показ — у Мистецькому арсеналі відбудеться гастрофестиваль ProCheese Awards 2025
Уже 27-28 вересня у Мистецькому арсеналі відбудеться ProCheese Awards 2025. Це один з найбільших в Україні фестивалів сирного мистецтва. Відвідувачів чекають фудмаркет і дегустації, розважальні зони та благодійні активності, виступ гурту Kadnay, fashion-показ колекції одягу на сирну тематику та національні конкурси сиру і чизмонгерів.
ProCheese Awards та QFTP запускають програму підтримки крафтових сироварів в Україні
У межах фестивалю сирного мистецтва ProCheese Awards 2025 організатори запускають нову ініціативу спільно зі швейцарсько-українською програмою «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (Quality FOOD Trade Program, QFTP).
Кращий чизмонгер України: продовжується відбір на конкурс сирних професіоналів
28 вересня 2025 року у Києві в межах ProCheese Awards 2025 відбудеться Національний конкурс чизмонгерів — унікальне змагання для професіоналів, які працюють із сиром у торгових мережах, сирних крамницях чи ресторанах.
ProCheese Awards 2025: наймасштабніша подія молочної галузі повертається
27–28 вересня 2025 року у Києві вдруге відбудеться ProCheese Awards 2025 — національний конкурс сиру і чизмонгерів та фестиваль сирного мистецтва. Простір для діалогу зі споживачами, професійного нетворкінгу й розвитку сирної галузі.
Корпоративне сирне навчання: кейс Кулінарного центру МХП і ProCheese
Два дні, сповнені відкриттів, нових смаків та професійного розвитку — саме так пройшло корпоративне навчання для експертів Лабораторії сенсорного аналізу Кулінарного центру МХП. Це була унікальна можливість глибше зануритися у світ сирів разом із ProCheese Академією та Оксаною Черновою — сирною експерткою, амбасадоркою української сирної культури, суддею міжнародного конкурсу World Cheese Awards.