Українські сировари поступаються ринок імпорту
Українські сировари продовжують піднімати ціни та скорочувати акційні розпродажі, втрачаючи при цьому обсяги реалізації на користь продавців імпортного сиру.
#сир
Французька Lactalis стала новим власником виробника сирів у Шостці
Молочний завод у Шостці перейшов у власність французької групи Lactalis, яка завершила операцію з купівлі активів міжнародної групи Bel, що володіла, зокрема, й українським підприємством.
Названі найбільші країни-імпортери сиру в Україну
Зростання продажів, на який розраховували вітчизняні сировари, у вересні не сталося.
Терра Фуд почала випуск крафтових сирів
Компанія «Терра Фуд» запустила виробництво відразу двох видів сирів, які виробляються за італійською технологією — моцарелла і буррата ТМ Premialle.
Українські молочні продукти: сучасні реалії та перспективи розвитку
Сфера молокопродуктів — потужний двигун української економіки. Навколо розвитку молочної галузі постійно вирують дискусії серед виробників, постачальників й інших гравців ринку.
Експерт: українці їдять значно менше сиру, ніж жителі Західної Європи
Проблемою українських виробників є дуже низький рівень споживання сиру.