Українці найчастіше купують мʼясо птиці

Про це УНН розповів виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко.

"Якщо розглядати баланси споживання мʼяса з 2019 і 2020 року, то частка мʼяса птиці в загальному споживанні мʼяса становила 48,5%, тоді як свинини зменшилася в минулому році з 35,4% до 34,9%", — уточнив він.

Карпенко каже, що в цьому році споживання може зменшитися, втім, важливо інше.

"Загальне споживання мʼяса птиці на поточний рік, можливо, і зменшиться, але сьогодні не потрібно гнатися за рекордами в показниках споживання, куди важливіше сьогодні мати позитивний фінансовий результат від виробництва і можливості подальшого розвитку тваринництва в Україні", — додав він.