ВООЗ рекомендує впровадження етикеток на харчових продуктах для зміни споживчої поведінки

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує впровадження етикеток на упакованих харчових продуктах і напоях. Ці етикетки повинні бути добре читабельними та містити інформацію про поживну цінність. Сама ж етикетка повинна розміщуватися на лицьовій стороні, щоб допомогти споживачам зробити корисний для здоров’я вибір.

За даними ВООЗ, збільшення споживання оброблених харчових продуктів з високим вмістом солі, цукру та жиру є ключовим фактором глобальної кризи ожиріння. Більше мільярда людей живуть із цим захворюванням і реєструється вісім мільйонів передчасних смертей щороку через супутні проблеми зі здоров’ям, такі як діабет і серцеві захворювання.

Проте лише 43 країни-члени ВООЗ запровадили на своїй території обов’язкове чи хоча б добровільне маркування на лицьовій стороні упаковки, хоч давно доведено, що такі етикетки впливають на споживчу поведінку більшості людей.

ВООЗ почала активно просувати ідею такого маркування ще у 2019 році, але остаточну версію рекомендацій буде опубліковано на початку 2025 року.