Производство молока в Украине сократилось
- Фото:
- medicalnewstoday.com
Поступления молока на перерабатывающие предприятия в первом полугодии 2021 г. сократилось на 11,8% и составило 1,6 млн т, что на 200 тыс. т меньше, чем в прошлом году (1,8 млн т).
Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая.
«Основное влияние на общую динамику имело сокращение поступления со стороны хозяйств населения, однако и молочно-товарные фермы тоже «просели». Объем поступлений от приусадебного сектора сократился более чем на 25% (279,2 тыс. т), а от промышленного — на 5% (1,25 тыс. т.)", — отметила она.
В частности, в течение второго квартала 2021г. поступления молока на молокоперерабатывающие предприятия составили 826,1 тыс. т, что на 9,2% меньше, чем во втором квартале минувшего года.
"При этом сезонный рост производства молока составил 17,3% по сравнению с первым кварталом. Традиционно в следующем квартале стоит ожидать сезонного снижения поступления на переработку", — отмечает аналитик.