Рынок свежих молокопродуктов в феврале был малоактивным из-за слабого спроса, обусловленного очередной волной пандемии, вынужденными затяжными «каникулами» в школах и университетах.
Общий объем производимого молока в Украине в 2021 г. сократился почти на 6% — до 8,719 млн т.
Производство молока в ноябре 2021 г. по сравнению с предыдущим годом уменьшилось на 0,4% в Соединенных Штатах, на 1,5% – в Новой Зеландии, на 0,8% – в Австралии.
В этом году украинцы могут не найти в магазинах продукты украинского молока – над молочно-товарными фермами нависла угроза полного закрытия производства.
Среди мясо-молочной группы большинство продуктов подорожало. Незначительно сократились только цены на курятину.
После насыщенного сырного года самое время обсудить прошедшие события и подготовиться к следующим.
Выпуск свежей молочной продукции больше не растет и, похоже, цельномолочники не стремятся его наращивать.
Через социальные сети
или
Через социальные сети
или