Импортный картофель, сыр и курица: почему 40% продуктов украинский МакДональдз покупает за границей?

AgroPortal.ua решил узнать, где заведения «МакДональдс Украина» закупают сырье, сколько используют локальной продукции, и есть ли продукты, которые отечественные производители не в состоянии поставлять.

За годы работы в Украине сеть ресторанов McDonaldʼs увеличила количество закупок продукции от украинских производителей почти вдвое, и на январь 2022 года 60% поставщиков ингредиентов для «МакДональдс Украина» — локальные. Это около 50 предприятий.

В пресс-службе компании утверждают, что работают над дальнейшей локализацией поставщиков продукции, ведь это позволяет вносить вклад в развитие украинских предприятий и экономики.

"Стать нашим поставщиком непросто. Но это может сделать каждая украинская компания, которая готова работать в рамках законодательства и отвечать строгим требованиям к качеству и безопасности продукции. Для этого нужно пройти инспекционные аудиты независимой международной аудиторской компании", — сообщают в пресс-службе "МакДональдс" Украина".

На сегодняшний день продукцию в украинские рестораны McDonaldʼs, которая используется для приготовления блюд основного меню, в основном поставляют крупные украинские предприятия — лидеры в своей отрасли, которые могут гарантировать как высокое качество продукции, так и бесперебойную ее поставку.

Однако есть продукция, которую украинские рестораны сети вынуждены импортировать, но не из-за отсутствия предприятий соответствующей отрасли, а потому, что они не могут качественно организовать поставки своей продукции.

«К сожалению, из-за отсутствия в Украине предприятий, которые могут обеспечить необходимые мощности для бесперебойной поставки необходимого объема продукции для МакДональдз, мы вынуждены поставлять картофель, сыр и курицу из Германии, Польши и Франции. Также в Украине нет производства апельсинового сока, поэтому его поставляют из Нидерландов», — сообщают в пресс-службе компании.