Lviv Croissants открыли первое заведение в Чехии
Украинская сеть заведений Lviv Croissants открыла первое заведение в Чехии. Ресторан заработал в центре Праги.
Заведение открыли в ТЦ Palladium, расположенном возле Карлова моста. Пространство имеет площадь 173 м² и около 60 посадочных мест. Меню заведения отличается от украинского, поскольку в нем преобладают локальные и привычные для чехов продукты.
Франшизу приобрели партнеры — проживающий в Чехии украинец и местный предприниматель. Оба имеют опыт в сфере общественного питания и маркетинга.
Условия для франчайзи в Европе идентичные украинским. При этом центральный офис оказывает поддержку на всех уровнях — от юридической помощи и маркетинга до поиска персонала и местных поставщиков. Учения работников также проводили тренеры из Украины.
Чехия стала четвертой страной вне Украины, где работают рестораны компании.
Сеть не планирует останавливаться и уже ищет локации для новых заведений, в перспективах развитие как в Праге, так и в других регионах Чехии.