50 украинских производителей представят продукцию на Львовской ярмарке вкуса
Львовская ярмарка вкуса – выдающееся событие в гастрономическом мире Украины. Это место, где собираются уникальные производители пищевой продукции, представители сетей, иностранные гости и украинские любители, чтобы открыть многогранность вкусов украинских продуктов, завести новые знакомства и обменяться опытом.
В 2023 году Львовскую ярмарку вкуса посетили более тысячи гостей. В этом году организаторы обещают еще больше вкусовых открытий и увлекательных активностей для всех поклонников вкусных блюд, изысканных сыров и органических продуктов, ведь ярмарка продлится два выходных дня.
Цель мероприятия — поддержка малых и средних производителей органических сертифицированных продуктов и сыроваров из разных уголков Украины и крафтовых локальных производителей Львовщины. Такая инициатива по развитию торгового потенциала объединит участников-производителей органического и молочного секторов, ключевых партнеров и потребителей.
Дата: 8-9 июня 2024 года (суббота-воскресенье), с 11:00 до 19:00.
Место: г. Львов, ул. Коперника, 17, Львовский палац искусств.
Вход свободный
На ярмарке будет представлена продукция около 50 производителей: мед, чаи, соки, сыры и другая молочная продукция, пастила, крупы, масло, джемы, мясные изделия, вина и прочее.
В мероприятии примут участие сыровары с наградами из конкурсов ProCheese Awards 2021, World Cheese Awards 2022, World Cheese Awards 2023: «Станіславська сироварня», «Доообра ферма», «Старий Порицьк», «Гарбузовий рай», «Джерсей», «Сироман», Zinka, Lel’, «Європейська сироварня», а также производители сыра Lemberg Cheese, «Чесний сир», «Чесниківський сир», «Будз Баран».
Среди производителей сертифицированной органической продукции представлены:
- мясная продукция, крупы, яйца, мед — Organic meat, Organic Chicken, Галекс-Агро;
- молочная продукция, в частности, сыры — Старий Порицьк, Organic milk;
- ягодно-травяные чаи — Жива Земля Потутори, Travka;
- макароны из твердых сортов пшеницы и спельты — Терлич;
- кукурузные палочки, масло, крупы, мука — Экород;
- шоколад — Meetty;
- крупы — Живая органика;
- овощи, фрукты, джемы, мед — Дунайский аграрий и другие.
Также ожидается участие около 20-ти локальных производителей Львовщины.
Посетителей ярмарки ждет:
- Разнообразие продуктов: познакомьтесь с производителями сертифицированных органических и молочных продуктов из разных уголков Украины и крафтовыми производителями Львовщины.
- Дегустации от участников: открывайте для себя новые гастрономические жемчужины.
- Мастер-классы: бесплатные кулинарные и гастрономические мастер-классы с дегустациями позволят освоить новые кулинарные техники и секреты.
- Викторины: выигрывайте вкусные призы, отвечая на вопросы об органических и молочных продуктах.
- Развлечения для детей: детская зона с аниматорами сделает мероприятие веселым и интересным для всей семьи.
Организаторы и партнеры
Львовская ярмарка вкуса организована Львовской областной военной (государственной) администрацией, Львовской городской общественной организацией «Экотерра», сообществом ценителей сыра ProCheese от Ardis Group под патронатом Министерства аграрной политики и продовольствия Украины и при поддержке Швейцарии в рамках швейцарско-украинской программы «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторах Украины» (QFTP), которая внедряется Исследовательским институтом органического сельского хозяйства (FiBL, Швейцария) в партнерстве с SAFOSO AG (Швейцария).
Медиа-партнер мероприятия: OrganicInfo.ua