Сырный конфликт: станет ли польский экспорт точкой напряжения между рынками Польши и Украины?
Союз молочных предприятий Украины заявляет: полки магазинов все активнее заполняют импорт из ЕС, и главным драйвером этого тренда является Польша. Украинские производители призывают правительство вмешаться и защитить внутренний рынок.
Украинская сторона, призывая правительство к вмешательству, приводит конкретные цифры: доля импортных сыров на украинском рынке выросла с 38 до 45% в 2025 году, и тенденция остается восходящей.
Если динамика сохранится, уже в марте-апреле 2026 года украинские производители могут контролировать менее половины внутреннего рынка. Для отрасли это вопрос выживания, для ритейла — сложный выбор между ценой, маржой и поддержкой национального производителя.
Но в Польше видят ситуацию иначе.
Президент Ассоциации польских переработчиков молока Марцин Гидзик оценивает ситуацию не только сквозь призму экономики, но, прежде всего, как тест на зрелость торговых отношений между Польшей и Украиной. По его мнению, наибольший риск заключается не столько в показателях импорта, сколько в том, как о них начинают говорить.
«Я воспринимаю этот «сырный спор» как проверку зрелости торговых отношений и отраслевого сотрудничества между Польшей и Украиной в условиях войны, ценового давления и политической чувствительности с обеих сторон», — комментирует Марцин Гидзик.
По мнению польской стороны, речь о «заливе рынка» может создать излишнее напряжение там, где требуется прагматизм и партнерство.
Политический контекст
Эксперт отмечает, что перенос отраслевых споров в политическую плоскость особенно опасен на фоне войны и запланированной интеграции Украины в ЕС.
«Говорят о скором присоединении Украины к Европейскому Союзу уже в 2027 году — по крайней мере в части доступа к единому рынку". Поэтому наши отношения не должны становиться заложниками подобных кризисов», — добавляет президент Ассоциации польских переработчиков молока Марцин Гидзик.
По его мнению, введение торговых барьеров в момент, когда обе страны должны усиливать сотрудничество, учитывая будущее членство Украины в ЕС, может выглядеть как шаг назад.
Вместо конфронтации польская сторона предлагает прагматический сценарий: совместные инвестиционные проекты, трансфер know-how в сфере молочных технологий и долгосрочные контракты на поставку сырья.
В Польше подчеркивают: ситуацию следует оценивать прежде всего с точки зрения украинского потребителя. В условиях войны и снижения покупательной способности населения польские сыры, по словам представителей отрасли, помогают обеспечить стабильность предложения на полках.
Польские производители подчеркивают, что благодаря масштабам производства и высокой эффективности переработки их продукция предлагает конкурентное соотношение цены и качества.
С их точки зрения, экспорт в Украину не имеет целью вытеснение местных игроков. Его роль — поддержать доступность базовых продуктов в сложный период и минимизировать риски резких ценовых колебаний на рынке.